Nůž BURGVOGEL Juglans Line

Řada Juglans Line představuje mimořádně kvalitní nože díky výběru velmi kvalitních materiálů a perfektnímu zpracování, včetně ručního dobrušování.

Nůž BURGVOGEL Solingen 6860.936.20.0 Juglans Line - kuchařský

Exkluzivní profesionální kuchařský nůž řady Juglans Line je kovaný z jednoho kusu (výkovek = nejkvalitnější zpracování oceli), což zaručuje jeho vysokou kvalitu a dlouhou životnost. Použitá chrom-molybden-vanadová ocel X 50 CrMoV 15​​​ nabízí maximální odolnost proti korozi a zajišťuje, že nůž si udrží svou ostrost po dlouhou dobu.

Vlastnosti:

• Materiál: Vysoce kvalitní chrom-molybden-vanadová ocel X 50 CrMoV 15​​​
• Tvrdost: Zakaleno na tvrdost 56 +/- 1HCR
• Rukojeť: Perfektně zpracované dřevo z královského ořešáku - juglans, tmavě hnědé dřevo s nádhernou strukturou
• Hladký, neznatelný přechod z čepele do rukojeti, perfektně vyvážený
• Elegantní a moderní design
• Délka ostří nože: 20 cm
• Originální výrobek ze Solingenu - Německo

Nůž BURGVOGEL Solingen 6860.936.20.0 Juglans Line - kuchařský je ideálním nástrojem pro profesionální kuchaře i pro ty, kteří si potrpí na kvalitu a design v domácí kuchyni. Díky svému elegantnímu vzhledu a vysoké kvalitě zpracování bude tento nůž skvělým doplňkem jakékoli kuchyně.

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (mně stvořil Solingen),

těmito latinskými slovy říká firma Burgvogel Solingen, že i přes nejmodernější výrobní metody, zůstává věrna kombinaci vysokých nároků na kvalitu a precizního řemeslného zpracování svých výrobků.

Tato německá firma byla založena bratry Bahnsovými v roce 1949 ve městě Solingen.

V prvních letech své existence čítala společnost pouhých deset zaměstnanců, kteří se zpočátku věnovali vyrábění nožů na zakázku.

V této době firma přichází (jako první na světě) s poloautomatickou bruskou nožů a udává tak směr v technologické inovaci broušení nožů.

Poptávka po výrobcích Burgvogel však strmě rostla, proto se firma roku 1952 odstěhovala do nového areálu, který nahradil původní, kapacitně nevyhovující prostor.

V letech 1953, 1956, 1971, 1984 a 1986 byla výroba modernizována a rozšířena, tak aby reagovala na potřeby trhu a pokrok. V 80. a 90. letech se tedy kupují další výrobní kapacity.

V roce 1997 byla společnost certifikována dle normy DIN 9002.

Do nových a inovativních technologií investuje firma nemalé částky i v současné době, v čemž bude nyní již třetí generace Bahnsových pokračovat i v budoucnu v souladu s dlouholetou tradicí této nožířské firmy.

Kvalitou prověřené kuchyňské a řeznické nože Burgvogel Solingen vyrobené s použitím těch nejlepších ocelí, dlouholetých zkušeností a pilné práce se dnes prodávají téměř po celém světě.