Tento kuchařský nůž BURGVOGEL Solingen 6860.951.26.6 je kovaný a patří do řady MASTER Line s kulovými drážkami, což je označení pro dranžírovací nůž s kulovými drážkami. Je to profesionální nůž špičkové kvality, vhodný pro náročné použití v profesionální kuchyni i pro domácí použití.
Čepel tohoto nože je vyrobena z jednoho kusu nejkvalitnější chrom-molybden-vanadové oceli X 50 CrMoV 15 a má délku 26 cm. Čepel je speciálně kalelená a popouštěná v olejové lázni, což zajišťuje maximální korozivzdornost a zaručenou trvanlivost. Ostří nože je ručně dobrušované a velmi ostré, což také přispívá k jeho dlouhé trvanlivosti.
Nůž je navržen s moderním designem a jeho střenka je vyrobena ze speciální plastové hmoty s vysokou odolností proti teplotě. Rukojeť nože je dokonale opracovaná a bezvadně padne do ruky, což zajišťuje pohodlné a přesné používání.
Výroba tohoto nože probíhá v Německu, konkrétně v Solingenu, což je známé německé město s dlouholetou tradicí výroby kvalitních nožů. Tento nůž je tedy vyroben s vysokou precizností a kvalitou, kterou můžete očekávat od německého výrobce s dlouholetou tradicí.
Kuchařský nůž BURGVOGEL Solingen 6860.951.26.6 - dranžírovací s kulovými drážkami
Burgvogel Solingen
"Me fecit Solingen" (mně stvořil Solingen),
těmito latinskými slovy říká firma Burgvogel Solingen, že i přes nejmodernější výrobní metody, zůstává věrna kombinaci vysokých nároků na kvalitu a precizního řemeslného zpracování svých výrobků.
Tato německá firma byla založena bratry Bahnsovými v roce 1949 ve městě Solingen.
V prvních letech své existence čítala společnost pouhých deset zaměstnanců, kteří se zpočátku věnovali vyrábění nožů na zakázku.
V této době firma přichází (jako první na světě) s poloautomatickou bruskou nožů a udává tak směr v technologické inovaci broušení nožů.
Poptávka po výrobcích Burgvogel však strmě rostla, proto se firma roku 1952 odstěhovala do nového areálu, který nahradil původní, kapacitně nevyhovující prostor.
V letech 1953, 1956, 1971, 1984 a 1986 byla výroba modernizována a rozšířena, tak aby reagovala na potřeby trhu a pokrok. V 80. a 90. letech se tedy kupují další výrobní kapacity.
V roce 1997 byla společnost certifikována dle normy DIN 9002.
Do nových a inovativních technologií investuje firma nemalé částky i v současné době, v čemž bude nyní již třetí generace Bahnsových pokračovat i v budoucnu v souladu s dlouholetou tradicí této nožířské firmy.
Kvalitou prověřené kuchyňské a řeznické nože Burgvogel Solingen vyrobené s použitím těch nejlepších ocelí, dlouholetých zkušeností a pilné práce se dnes prodávají téměř po celém světě.
check_circle