Kuchařský nůž BURGVOGEL Solingen 6860.951.23.6 je profesionální dranžírovací nůž z řady MASTER Line s kulovými drážkami, který nabízí špičkovou kvalitu a výkon. Jeho čepel je vyrobena z jednoho kusu nejkvalitnější chrom-molybden-vanadové oceli X 50 CrMoV 15 a je dlouhá 23 cm. Čepel je speciálně kalena a popouštěna v olejové lázni, což zajišťuje maximální korozivzdorné zpracování a vysokou tvrdost ostří.
Ostří nože je ručně dobrušované, což zaručuje jeho vysokou ostrost a dlouhou trvanlivost. Kromě toho má tento nůž speciální kulové drážky, které usnadňují oddělování masa od kostí a chrupavek. Nůž lze umývat v myčce na nádobí, což usnadňuje jeho údržbu.
Design nože je moderní a ergonomický, což zajišťuje pohodlné a bezpečné používání. Střenka je vyrobena ze speciální plastové hmoty se zvýšenou odolností proti opotřebení a teplotě, což zajišťuje pevný a pohodlný úchop. Rukojeť nože má špičkové opracování a bezvadně padne do ruky, což zajišťuje snadné a přesné ovládání nože.
Kuchařský nůž BURGVOGEL Solingen 6860.951.23.6 je vyráběn společností BURGVOGEL Solingen v Německu, což zaručuje vysokou kvalitu a trvanlivost nože. Kulové drážky v ostří nože jsou praktickým prvkem pro profesionální použití, zejména pro oddělování masa od kostí a chrupavek.
Kuchařský nůž BURGVOGEL Solingen 6860.951.23.6 - dranžírovací s kulovými drážkami
Burgvogel Solingen
"Me fecit Solingen" (mně stvořil Solingen),
těmito latinskými slovy říká firma Burgvogel Solingen, že i přes nejmodernější výrobní metody, zůstává věrna kombinaci vysokých nároků na kvalitu a precizního řemeslného zpracování svých výrobků.
Tato německá firma byla založena bratry Bahnsovými v roce 1949 ve městě Solingen.
V prvních letech své existence čítala společnost pouhých deset zaměstnanců, kteří se zpočátku věnovali vyrábění nožů na zakázku.
V této době firma přichází (jako první na světě) s poloautomatickou bruskou nožů a udává tak směr v technologické inovaci broušení nožů.
Poptávka po výrobcích Burgvogel však strmě rostla, proto se firma roku 1952 odstěhovala do nového areálu, který nahradil původní, kapacitně nevyhovující prostor.
V letech 1953, 1956, 1971, 1984 a 1986 byla výroba modernizována a rozšířena, tak aby reagovala na potřeby trhu a pokrok. V 80. a 90. letech se tedy kupují další výrobní kapacity.
V roce 1997 byla společnost certifikována dle normy DIN 9002.
Do nových a inovativních technologií investuje firma nemalé částky i v současné době, v čemž bude nyní již třetí generace Bahnsových pokračovat i v budoucnu v souladu s dlouholetou tradicí této nožířské firmy.
Kvalitou prověřené kuchyňské a řeznické nože Burgvogel Solingen vyrobené s použitím těch nejlepších ocelí, dlouholetých zkušeností a pilné práce se dnes prodávají téměř po celém světě.
check_circle